martes, 25 de marzo de 2014

Receta con Espirulina


¡Puedes consumir Espirulina de muchas maneras!

También hay muchas recetas en las que la puedes usar.

Aquí os dejamos una receta para hacer unas croquetas con Espirulina riquísimas y además muy ricas en vitaminas.

- Ingredientes:

  • 1/2 Kilo de Harina de trigo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • Una pizca de sal
  • Jugo de Naranja
  • 1 cuchara de Espirulina
- Elaboración

    En una superficie plana se pone la harina dejando un hueco en la mitad, se añade el azucar, la sal, la mantequilla y la Espirulina. Se mezcla todo muy bien y se va remojando lentamente con el jugo de naranja hasta encontrar una textura suave y manejable.
 
   Se amasa todo muy bien y se hacen los palitos o la figura deseada. Se dejan reposar unos 30 minutos para que a la hora de freír no se empapen demasiado en grasa.

   A continuación, en una sartén se agrega aceite vegetal y se ponen a freír hasta quedar doraditos.

  Finalmente se sacan, se escurren muy bien y.... ¡LISTO PARA COMER!










jueves, 20 de marzo de 2014

CULTIVA TU ESPIRULINA EN CASA



Aprovecha esta primavera y verano para cultivar tu propia Espirulina en casa.
Nosotros te enviamos 1 Litro de cultivo con un manual para sus cuidados.

Todo ellos por tan solo 48€, IVA y transportes en península incluidos, (para islas y resto de Europa se estudiaría el transporte).





miércoles, 12 de marzo de 2014

Maca Orgánica

LA MACA
La raíz de maca es un tubérculo similar a una pequeña zanahoria, perteneciente a la familia de las crucíferas, con sabor ligeramente dulce y de color parecido a la patata, considerado durante siglos alimento afrodisíaco por las poblaciones indígenas de los Andes.
La Maca se ha vuelto muy popular recientemente y se le atribuyen grandes beneficios para la salud tanto nutritivos como medicinales, además de extraordinariamente nutritivo, es vigorizante, antibiótico, cardioprotector, inmunoestimulante, antioxidante y afrodisíaco.
Asimismo, estimula la producción del colesterol “bueno”, aumenta la fertilidad, equilibra el sistema endocrino, previene el cáncer y tonifica el organismo en general, entre otras muchas propiedades.
Está científicamente comprobado que la maca es un alimento de alto valor nutricional y biológico, ya que en su variada composición química presenta proteínas, grasas, glúcidos, calcio, celulosa, almidones, fósforo, yodo, hierro, complejo de vitaminas B y vitamina C, proporcionando un efecto positivo y saludable en el organismo ….
La Maca cuenta con la más alta concentración de calcio que cualquier otra planta de su género. Por ello es un potente tónico reconstituyente para personas anémicas y convalecientes de enfermedades que requieran la formación de glóbulos rojos.
La Maca también contiene Zinc, favoreciendo la oxigenación de los tejidos y el desarrollo normal del cabello, por tanto su deficiencia puede producir la tendencia a la alopecia o calvicie o trastornos en el aspecto y vitalidad del cuero cabelludo.
La maca es una fuente maravillosa de nutrientes vitales naturales, aminoácidos, vitaminas, y minerales en sus estados naturales puede incrementar la asimilación, absorción, y utilización de ellos por el cuerpo, resultando ser un multi-vitamínico natural.
·  Entre los Beneficios de la Maca destacan :
- En las mujeres ayuda a reducir los síntomas de la menopausia (genial y natural 100 x 100).
- Ayuda a regular el ciclo menstrual
- Es energizante y aumenta la fertilidad en ambos sexos. Por esta razón se le consume cuando hay problemas de fertilidad.
- Es un afrodisíaco para hombres y mujeres.
- Mejora los niveles de testosterona en los hombres.
- Ayuda a dar energía a personas débiles y ancianos.
- Los curanderos Incas la usan para dolencias de artritis y reumatismo (milenario).
- Se usa para tratar y prevenir la osteoporosis.
- Combate la tensión y la depresión.
- Aumenta la inmunidad propia del cuerpo.
- Se dice que evita la caída del cabello.
- Ayuda a reducir el colesterol (sin medicamentos ni artificios).
- Da más energía y vitalidad en el páncreas y la tiroides. Por esta razón se la recomiendan a los diabéticos.



Chlorella Orgánica

¿Qué es la Chlorella?
La chlorella es un alga verde unicelular de forma esférica y alrededor de 2 a 10 micras de diámetro, que tiene el honor de ser el alimento con mayor porcentaje de clorofila del planeta y uno de los alimentos más completos.
Es conocida sobre todo por su capacidad para eliminar las toxinas del cuerpo. Entre las increíbles propiedades del alga están su capacidad de desintoxicación del hígado, los intestinos y la sangre.
La Chlorella reduce el dolor
En 2000, se llevó a cabo un estudio piloto en el que los pacientes con fibromialgia consumieron 10 g de Chlorella en comprimidos y 100 ml de la Chlorella en forma líquida. Los síntomas se midieron al comienzo del estudio y después de uno y dos meses del tratamiento con chlorella. Tras dos meses de chlorella, los pacientes con fibromialgia reportaron una reducción significativa del 22% en el dolor. Un tercio de los pacientes creen que su salud mejoró después de tomar Chlorella.
La Chlorella reduce o estabiliza la presión arterial
En otro estudio clínico, a los pacientes con hipertensión se les administró 10g de chlorella en comprimidos y 100 ml de extracto de Chlorella durante dos meses.
Se les retiraron todos los medicamentos para la presión arterial, y después se trató con chlorella. A una cuarta parte de los pacientes se les produjo un descenso de la presión arterial después de tomar chlorella durante dos meses. Las otras tres cuartas partes no vieron un aumento de la presión arterial, a pesar de haber retirado su medicamento.
La Chlorella mejora el sistema inmune después de la vacuna contra la gripe en algunos adultos
En un ensayo clínico realizado en el 2003, a los pacientes que habían recibido vacunas contra la gripe se les administró Chlorella para comprobar si las algas mejoraban la función del sistema inmunológico. Hicieron 2 grupos. En un grupo los sujetos, todos mayores de cincuenta años, tomaron un placebo y en el otro tomaron chlorella durante 3 semanas antes de ser inyectados con una vacuna contra la gripe. En una semana y tres semanas después de recibir las vacunas contra la gripe, los pacientes entre las edades de 50 y 55 años que habían estado tomando Chlorella tenían entre 2 y 4 veces más anticuerpos que el grupo de placebo. Los resultados fueron insignificantes para los adultos más mayores en el estudio.
Vitaminas y minerales
La Chlorella contiene cantidades muy significativas de vitamina C, betacaroteno (provitamina A), vitaminas B1(tiamina), B2(riboflavina), B3(niacina),B5(ácido pantoténico), B6(piridoxina), B9(ácido fólico) yB12, vitaminas E, H (biotina) y K, colina, inositol y ácido paraaminobenzoico.
Su composición también incluyefósforo,potasio,magnesio,zinc,hierro,calcio,manganeso,  cobre,yodoycobalto.
Su alto contenido en hierro y zinc es de gran importancia nutricional para los vegetarianos.
Además contiene más betacaroteno, vitamina B1, ácido fólico y calcio que las espinacas, el brócoli o la zanahoria.
¿Para qué está indicada la Chlorella?
Alergias, anemia, artritis, cáncer, candidiasis, depresión, dolencias gástricas, gripe, halitosis, heridas, infecciones en general, pérdida de memoria, quemaduras, síntomas de la menopausia, resfriados, úlceras estomacales.
Además, es antialérgica, antibacteriana, antienvejecimiento, antioxidante, cicatrizante, disintoxicante, digestiva, mejora la respiración y potencia el rendimiento físico.

Razones para consumir Espirulina Orgánica

La Spirulina , su consumo continuado esta comprobado que es  beneficiosa para:
1.- Baja el nivel del COLESTEROL,  en especial el LDL.
Y no solo para bajarlo, también para prevenir su aparición. Según la Organización Mundial de la Salud, la espirulina es un superalimento que entre sus muchas propiedades, está la de bajar el colesterol  malo y prevenir su aparición. Además también regula de forma óptima los niveles de azúcar en sangre por lo que está indicado para personas diabéticas.
¿Sabías que el alga espirulina es el único alimento que junto a la leche materna contiene ácido gamma linoleico?
2.-Controla el nivel de glucosa , es usada en tratamientos de DIABETES. Mejora sensiblemente.
3.-Tiene BETACAROTENO, este actua desinhibiendo el desarrollo de células cancerígenas de Piel y Estomago.
No existe ningún alimento con más nutrientes como la espirulina. 10 Veces más carotenoides que las zanahorias: Si os gusta poneros morenos y tener una piel sana y saludable, os diré que no hace falta inflarse a zanahorias antes del verano. La espirulina tiene 10 veces más betacaroteno que las zanahorias.
4.-Actua como protector para las dolencias HEPATICAS Grasas no alcoholicas.
5.-Actua como protector ANTIOXIDANTE.
6.-Ayuda a bajar el nivel de las ALERGIAS
7.-Se usa para los tratamientos contra las ANEMIAS. Recupera rápidamente los niveles de FE.
8.-Es un eficaz alimento contra las enfermedades Cardiovasculares,
9.- Entre su composición se encuentran:  CARATENOIDES , POLISACARIDOS, PROTEINAS,VITAMINAS ,  MINERALES y AMINOACIDOS esenciales.
10.-Elimina los metales pesados.
11.-Es usado por deportistas Atletas olímpicos de China y Cuba han estado consumiendo espirulina para mejorar su rendimiento deportivo. En el centro de formación deportiva más grande de China entrenadores han informado de que mejora la recuperación y estimula el sistema inmunológico.
12. La espirulina es baja en Grasas
Muchos de vosotros os preguntaréis si este producto alimenticio engorda. La respuesta es que no. Tan solo contiene un 6% de materia grasa en forma de ácidos grasos esenciales, los cuales son buenos para nuestro organismo, para nuestra salud cerebro y cardiovascular.
13.- Alto contenido en magnesio: Supongo que muchos no sabréis bien para qué sirve el magnesio. Bien pues el magnesio va a hacer entre otras muchas cosas que nuestros músculos gocen de una buena salud. No sentiremos mucho más ligeros y tendremos menos riesgo de tener contracturas, tensiones etc.
14.- Otros Beneficios de la espirulina.
  • Tiene sustancias que actúan como antibiótico natural.
  • Es rica en clorofila. Mucho más que otras plantas.
  • Rica en vitaminas tales como la A, B, C, D, E, K y F  ¡Casi nada!
  • Regeneradora de la piel
  • Mejora el cociente intelectual
  • Reduce los radicales libres
  • Aumenta la masa muscular gracias a sus proteínas 

Espirulina Orgánica