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.     ¿Cómo tomar Espirulina?

Una primera semana el consumo debe ser al menos de 4 gramos durante el día y posteriormente ir aumentando la dosis según lo que se crea suficiente para cada personas. Muchas personas sienten necesarios entre 3 y 4 gramos de Espirulina al día, y otras, incluso, consideran adecuados hasta 12 gramos al día.

Si se está tomando Espirulina para adelgazar, lo adecuado es administrar por lo menos 30 minutos antes de cada comida. Sus propiedades para combatir el envejecimiento, son muy valiosas y definitivas para incorporarla en la dieta de bajar de peso.

Por otro lado, para los niños el alga Espirluna es un gran alimento también y la dosis para ellos puede ser de 1,5 a 3 gramos diarios.

Recuerde hay que aumentar el consumo de agua pura o filtrada a la hora de tomar Espirulina para ayudar a su sistema con la absorción.

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1.     ¿Por qué tomar Espirulina?

La Espirulina tiene muchos beneficios. Entre ellos están los siguientes:

1.- Baja el nivel del colesterol. Además no solo sirve para bajarlo, si no que sirve para prevenir su aparición.

2.-Controla el nivel de glucosa y es usada en tratamientos de diabetes.

3.- Contiene betacaroteno, que sirve para prevenir el desarrollo de células cancerígenas de Piel y Estomago.

La Espirulina tiene 10 veces más betacaroteno que las zanahorias. Por lo tanto, sirve para ponerse moreno y tener una piel sana.

4.-Ayuda a bajar el nivel de las alergias.

5.-Actua como protector antioxidante.

7.-Sirve como tratamientos contra las anemias, desmineralización y agotamiento.

8.-Es un eficaz para luchar contra enfermedades cardiovasculares.

9. La espirulina es baja en grasas, por lo tanto, no engorda. Solo contiene aproximadamente un 6% de materia grasa, pero en forma de ácidos grasos esenciales que son buenos para nuestro organismo.

10.-Es usado por deportistas mejorar su rendimiento deportivo.

En China los deportista de élite la usan en su alimentación.

11.- Alto contenido en magnesio, que ayuda a que nuestros músculos estén sanos.

12.- Otros Beneficios:

·         Actúa como antibiótico natural.

·         Rica en vitaminas A, B, C, D, E, K y F.

·         Aumenta la masa muscular porque es rica en proteínas.

·         Regenera la piel

·         Mejora el cociente intelectual

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ESPIRULINA

1.     ¿Qué es la Espirulina?

La Espirulina es un alga unicelular que tiene forma de espiral. Es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.

La Espirulina es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, macrominerals, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.

Contiene 65 a 70% de proteína vegetal, con todos los aminoácidos esenciales en perfecto equilibrio. En comparación, la carne de vaca tiene 22% de proteína, y la de cerdo 28%.

El alga espirulina fue declarada en la Conferencia Mundial de la Alimentación de    las Naciones Unidas de 1974 como el mejor alimento para el futuro.

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Pesto a la Chlorella

(Para 500 a 800 g de espaguetis)

Ingredientes:

• 4 a 5 dientes de ajo.
• 1 c.s. de piñones.
• 1 c.s. de granos de girasol.
• 100 ml. de aceite de oliva.
• 25 g de hojas de basílico.
• 3 tomates frescos.
• 1 c. del café, de sal.
• un poco de pimienta blanca.
• 4 a 5 g de Chlorella.

Machaque el ajo junto con los piñones y los granos de girasol, en un mortero, y después mézclese con 2 cucharaditas, de las del café, de aceite de oliva más el basílico picado, y revuelva todo junto hasta que la mezcla quede bien homogénea. Añada el resto de aceite más la Chlorella y bátalo todo junto. Pele los tomates, estrípelos e incorpórelos a la pasta. Pruebe el pesto, para comprobar el sazonamiento, y mézclelo con los espaguetis cocidos, por supuesto « al dente ».

Bebida refrescante; concentrado de energía

Si se siente agotado, o simplemente durante un tórrido día del verano tiene ganas de un refresco, esta bebida le desalterará y, además, le dará un montón de energía!

Ingredientes:

• 100 ml. de zumo de pomelo rosa.
• 2 plátanos.
• 200 a 250 ml. de yogur.
• 4 a 6 trozos de hielo.
• 2 g de Chlorella.

Meter todos los ingredientes en un mixer, mezclar Todo convenientemente y listo para tomar ! !

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Muy pronto tendremos
Azúcar de Coco
Acai en polvo
en diferentes envases.
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                              Bizcocho de Maca

                   Ingredientes:

- 2 tazas de harina de maca

- 2 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de leche
- 1 taza y ½ de azúcar
- 6 huevos
- 1 Cucharadita de levadura
- 50 Gramos de mantequilla
- 1 Cucharadita de vainilla

En cuanto la preparación, es la siguiente:

- Batir las yemas con el azúcar.
- Derretir la mantequilla y agregarle a la mezcla del huevo y azúcar batir bien con el contenido.
- Colar y mezclar la harina de trigo con la maca molida añadiendo la leche poco a poco, batir bien la mezcla.
- Agregar las claras de huevo, batirlas a punto de nieve a la mezcla anterior y añadir la levadura y la vainilla.
- Enharinar el molde, para que no se pegue el contenido

- Hornear durante 45 minutos

BATIDO ENERGÉTICO CON MACA Y PLÁTANO

Ingredientes

§  1 plátano maduro

§  1 c/c maca en polvo

§  1 c/c canela

§  2 dátiles (o frutas secas hidratadas)

§  leche de almendra (puedes sustituir por otra leche vegetal)

Preparación

Batir todos los ingredientes en la batidora. Consumir a temperatura ambiente o frío.