Receta con Espirulina

¡Puedes consumir Espirulina de muchas maneras!

También hay muchas recetas en las que la puedes usar.

Aquí os dejamos una receta para hacer unas croquetas con Espirulina riquísimas y además muy ricas en vitaminas.

- Ingredientes:

• 1/2 Kilo de Harina de trigo
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de azúcar
• Una pizca de sal
• Jugo de Naranja
• 1 cuchara de Espirulina

- Elaboración

    En una superficie plana se pone la harina dejando un hueco en la mitad, se añade el azucar, la sal, la mantequilla y la Espirulina. Se mezcla todo muy bien y se va remojando lentamente con el jugo de naranja hasta encontrar una textura suave y manejable.

 

   Se amasa todo muy bien y se hacen los palitos o la figura deseada. Se dejan reposar unos 30 minutos para que a la hora de freír no se empapen demasiado en grasa.

   A continuación, en una sartén se agrega aceite vegetal y se ponen a freír hasta quedar doraditos.

  Finalmente se sacan, se escurren muy bien y.... ¡LISTO PARA COMER!