Espirulina para la piel

¿Sabías que...?


La Espirulina previene el envejecimiento de la piel, ya que tiene betacarotenos y vitamina E. 
Podrás aplicártela en una mascarilla y te dará un efecto mineralizante y rejuvenecedor perfecto para pieles cansadas y con arrugas.

Para prepararla:

Mezcla una cucharada pequeña de Espirulina en polvo con agua hasta obtener una cantidad suficiente para cubrir el rostro y el cuello.
Aplícala masajeando durante dos o tres minutos, y déjala reposar otros 10 minutos antes de retirarla con agua fría.

¿Como introducir Maca en tu alimentación?

Licuado De Arándanos & Bananas 

Ingredientes: 

1 y ½ taza arándanos, 
1 banana trozada, 
1 cucharadita de maca, 
2 cucharadas de azúcar de caña orgánica 
3 tazas de leche de almendras. 

Preparación:

Colocar en el vaso de la licuadora 1 y ½ taza arándanos, 1 banana trozada, 1 cucharadita de maca, 2 cucharadas de azúcar de caña orgánica y 3 tazas de leche de soja o almendras. 
Licuar 10 segundos y beber enseguida. 

Cacao Nibs

     1.    ¿Qué es el Cacao Nibs?

El cacao Nibs es un producto que se obtiene del grano de cacao.

Son  también llamados “puntillas de chocolate” o “chispas de cacao” y son pedacitos del grano de cacao natural que es previamente tostado y separado de sus cáscaras.

Los nibs de cacao contienen todo el aroma del cacao, pero no son un producto dulce. Se parecen más a un fruto seco tostado que deja un sabor a chocolate puro.

     2.    ¿Por qué consumir Cacao Nibs?

El cacao Nibs además de ser un producto muy bueno y fácil de incorporar en nuestra alimentación diaria, tiene muchas propiedades:

•          Triptófano: ayuda a mejorar nuestro estado anímico y calmar la ansiedad.

•       Mejora la circulación: contiene flavonoides, que ayudan a que la sangre esté menos espesa y no se formen coágulos. Por lo tanto previene la obstrucción en las arterias y los ataques de corazón.

•         Contiene muchos antioxidantes que ayudan a perder peso.

•       Teobromina: con esto se estimula el sistema nervioso, por lo tanto tiene un efecto muy similar al de la cafeína, pero mucho más saludable.

•        Cromo: el cromo es un mineral muy importante para estabilizar el azúcar en sangre y reducir el apetito.

     3.    ¿Cómo consumir Cacao Nibs?

Es recomendable consumir aproximadamente 2 cucharadas de Cacao nibs al día.

El cacao nibs es muy fácil de introducir en nuestra alimentación diaria.

Se pueden comer por sí solos, pero también se pueden introducir en muchas recetas o mezclarlos con batidos, smoothis, helados y postres.

Cacao en polvo

     1.    ¿Qué es el cacao en polvo?

El cacao en polvo es la parte del cacao desprovista de su manteca.

El cacao en polvo suele tener contenidos grasos por debajo del 20 % de manteca de cacao.

Hay que señalar que no es lo mismo cocoa en polvo que cacao en polvo. La cocoa es una mezcla del cacao en polvo con otros ingredientes como la vainilla y por lo tanto, es un derivado del cacao en polvo.

     2.    ¿Por qué tomar cacao en polvo?

• Magnesio, hierro y cromo. El cacao en polvo tiene un alto contenido en magnesio. El magnesio es necesario para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Además, el cacao en polvo tiene una gran cantidad de hierro y cromo que también son dos minerales fundamentales en nuestro organismo.

•  Anandamina.El cacao contiene un elevado contenido en anandamina. La anandamina es un regulador del humor natural y por lo tanto sirve como tratamiento complementario a la depresión.

•  Tiene un alto contenido en magnesio por lo tanto, ayuda a la formación de huesos firmes y actúa también como relajante muscular.

• Tiene propiedades antioxidantes.

•  Contiene feniletilamina. La feniletilamina es una sustancia que genera nuestro organismo cuando por ejemplo, estamos enamorados, y que también nos ayuda a aumentar nuestra concentración y atención.

 3.    ¿Cómo tomar cacao en polvo?

El cacao en polvo se puede tomar de muchas maneras, todas ellas muy sencillas.

Aquí os ponemos algunas de ellas:

-       En bebidas: el cacao en polvo se puede incorporar en bebidas para darle un sabor a chocolate.

Por ejemplo: café con chocolate o leche con chocolate

-       En la comida: es muy sencillo incluir el polvo de cacao en recetas para hornear.

Por ejemplo: bizcochos, pastel de chocolate, pudin con salsa de chocolate…

-       En los cosméticos: hay una gran variedad de tratamientos tanto fáciles como corporales que incluyen el cacao.

Por ejemplo: Maquillaje casero, mascarilla, bálsamo para labios…

Harina de Lúcuma

     1.    ¿Qué es la Lúcuma?

La Lúcuma  es un fruto originario del área andina. Cuando la Lúcuma es  triturada se convierte en una harina de color amarillo dorado y con sabor dulce. La Lúcuma posee una gran cantidad y calidad de pulpa que se ha venido industrializando bajo la forma de harina que puede emplearse en pastelería y repostería.  2. ¿Por qué tomar Lúcuma? La Lúcuma es un alimento altamente energético y que además tiene muchas propiedades medicinales. Entre sus beneficios destacan: 1.      Tiene un alto contenido en vitamina B3 que hace que nos aporta proteínas y también nos ayuda a tener energía. 2.      Es recomendada contra problemas cardiovasculares y  de obesidad ya que, reduce el nivel de colesterol y de triglicéridos en sangre. 3.      Contiene caroteno, que sirve, entre otras cosas para reducir la probabilidad de ataques cardíacos. 4.      Aumenta la eficiencia del sistema inmunológico. 5.      Es recomendada contra la depresión. 6.      Contribuye a incrementar el nivel de hemoglobina por su alto contenido en hierro. 7.      La lúcuma además, ha sido utilizada por generaciones para prevenir y tratar afecciones e irritaciones de la piel. 3. ¿Cómo tomar la Lúcuma? Se puede consumir en estado natural o procesada como harina de lúcuma. La forma más usada en su consumo es como harina ya que se así se puede incorporar de forma muy sencilla en diversas recetas de repostería para elaborar helados y otros postres como bombones, batidos, soufflés,… Batidos, en leche etc..

Conoce la Chlorella

LA CHLORELLA

1. ¿Qué es la Chlorella?

La chlorella es un alga verde microscópica con forma esférica y que tiene el honor de ser el alimento con mayor porcentaje de clorofila del planeta y uno de los alimentos más completos.

Es riquísima en nutrientes naturales y tiene reconocidas numerosas propiedades beneficiosas para la salud.

Su composición es principalmente proteica (60% aprox.), constituye una fuente extraordinaria de proteína vegetal y aminoácidos esenciales (que nuestro cuerpo utiliza para sintetizar proteínas propias)

La Chlorella está indicada para Alergias, anemia, artritis, cáncer, candidiasis, depresión, dolencias gástricas, gripe, halitosis, heridas, infecciones en general, pérdida de memoria, quemaduras, síntomas de la menopausia, resfriados, úlceras estomacales.

Además, es antialérgica, antibacteriana, antienvejecimiento, antioxidante, cicatrizante, disintoxicante, digestiva, mejora la respiración y potencia el rendimiento físico.

2. ¿Por qué tomar Chlorella?

La Chlorella es un complemento alimentario que aporta innumerables beneficios a nuestro organismo. Entre ellos están:

•  Alivia el dolor. Se han llevado a cabo estudios pilotos en los que pacientes con fibromialgia ratifican que tras 2 meses después del tratamiento con Chlorella el dolor les disminuyó significativamente en un 25%.

•       La Chlorella reduce o estabiliza la presión arterial.

• La Chlorella es la sustancia que mejor nos hace eliminar los residuos tóxicos.

• Constituye la mayor fuente de clorofila que se pueda encontrar en un vegetal.

• Contiene Chlorella Growth Factor (CGF – Factor de Crecimiento de la Chlorella), que estimula el sistema inmune, combate el cáncer, y ofrece otros beneficios de salud.

• Mejora la capacidad de concentración y atención.

• Aumenta el nivel de energía.

• La Chlorella contiene cantidades muy significativas de vitamina C, betacaroteno (provitamina A), vitaminas B₁ (tiamina), B₂ (riboflavina), B₃ (niacina)_, B₅ (ácido pantoténico), B₆ (piridoxina), B₉ (ácido fólico) yB₁₂, vitaminas E, H (biotina) y K, colina, inositol y ácido paraaminobenzoico.

Su composición también incluye fósforo, potasio, magnesio,zinc, hierro, calcio,manganeso,yodo y cobalto.

Además contiene más betacaroteno, vitamina B₁, ácido fólico y calcio que las espinacas, el brócoli o la zanahoria.

      3. ¿Cómo tomar Chlorella?

Podemos encontrar la Chlorella en polvo o en cápsulas.
Si la tomamos en polvo tenemos la posibilidad de añadirla en nuestras recetas de cocina, o en batidos y con leche.

Normalmente, se recomienda tomar 2 a 3 gramos de Chlorella, dos veces por día con mucha agua y  durante las comidas.

Generalmente la Chlorella empezará a dar resultados a partir de las 3 o 4 semanas desde el inicio del consumo.

Conoce la Maca

MACA

      1.    ¿Qué es la Maca?

La maca es un tubérculo similar a una pequeña zanahoria, pertenece a la familia de las crucíferas, con sabor ligeramente dulce y de color parecido a la patata, considerado durante siglos alimento afrodisíaco por las poblaciones indígenas de los Andes.

La Maca se ha vuelto muy popular recientemente y es de los más conocidos y usados en el mundo de la nutrición y de la dietética.

Se le atribuyen grandes beneficios para la salud tanto nutritivos como medicinales. Además ayuda a aumentar  la vitalidad y energía lo que hace que tengamos más resistencia física y mental.

Está científicamente comprobado que la maca es un alimento de alto valor nutricional.

       2.    ¿Por qué tomar Maca?

La Maca cuenta con la más alta concentración de calcio que cualquier otra planta de su género. Por esto es recomendado personas anémicas y con enfermedades que requieran la formación de glóbulos rojos.

La Maca también contiene Zinc, que ayuda al desarrollo normal del cabello. La falta de Zinc puede producir la tendencia a la alopecia o calvicie o trastornos en el aspecto y vitalidad del cuero cabelludo.

La Maca además tiene gran variedad de  nutrientes vitales naturales, aminoácidos, vitaminas, y minerales en sus estados naturales puede incrementar la asimilación, absorción, y utilización de ellos por el cuerpo.

En general, entre los beneficios de la Maca más importantes podemos encontrar:

- Es un afrodisíaco para hombres y mujeres.

- Mejora los niveles de testosterona en los hombres.

- En las mujeres ayuda a reducir los síntomas de la menopausia.
- Ayuda a regular el ciclo menstrual
- Es energizante y aumenta la fertilidad en ambos sexos. Por esta razón se le consume cuando hay problemas de fertilidad.
- Ayuda a dar energía a personas débiles y ancianos.
- Se usa para tratar y prevenir la osteoporosis.
- Combate la tensión y la depresión.
- Aumenta la inmunidad propia del cuerpo.
- Ayuda a reducir el colesterol (sin medicamentos ni artificios).
- Da más energía y vitalidad en el páncreas y la tiroides. Por esta razón se la      recomiendan a los diabéticos.

      3.    ¿Cómo tomar Maca?

La maca se puede consumir en polvo mezclándolo con líquido.

La dosis recomendada, a partir de estudios científicos es de 5 a 10gr en polvo, lo que equivaldría a una dos cucharaditas al día.