Green Food Spain

FLAN DE QUINOA

Ingredientes:

·         50 gramos de quinoa cocida

·         30 gramos de copos de quinoa

·         1/2 litro de leche

·         nata líquida

·         azúcar integral

·         3 huevos

·         harina de maíz

·         30 gramos de pasas remojadas en ron

·         vainilla

Preparación:

1.      Mezclar la quinoa cocida y las pasas.

2.      Poner la leche a hervir, sacar del fuego y añadir la ramita de vainilla cortada en dos trozos para que infunda su sabor.

3.      Batir los huevos con el azúcar integral hasta que la mezcla se vuelva blanca.

4.      Añadir la harina de maíz, y remover la leche.

5.      Poner en el fuego otra vez hasta que se espese y añadir la nata líquida.

6.      Verter en los moldes y dejar en el horno a temperatura media durante 30 minutos.

Encuentre Quinoa organica en nuestra Web