FLAN DE QUINOA
Ingredientes:
50 gramos de quinoa cocida
30 gramos de copos de quinoa
1/2 litro de leche
nata líquida
3 huevos
harina de maíz
30 gramos de pasas remojadas en ron
vainilla
Preparación:
Mezclar la Quinoa cocida y las pasas.
Poner la leche a hervir, sacar del fuego y añadir la
ramita de vainilla cortada en dos trozos para que infunda su sabor.
Batir los huevos con el azúcar integral hasta que la
mezcla se vuelva blanca.
Añadir la harina de maíz, y remover la leche.
Poner en el fuego otra vez hasta que se espese y
añadir la nata líquida.
Verter en los moldes y dejar en el horno a temperatura
media durante 30 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario